Витамин А: где содержится и для чего он нужен человеку, дефицит полезного вещества, как проявляется, последствия гипо- и гипервитаминоза

Содержание:

Гипервитаминоз (лат. Hypervitaminosis) – острое расстройство организма в результате отравления (интоксикации) сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов, содержащихся в пище или витаминосодержащих лекарствах. Доза и конкретные симптомы передозировки для каждого витамина свои.

Гипервитаминоз становится все более распространенным явлением в развитых странах, где популярны витаминные добавки. Многие люди лечатся от незначительных заболеваний большими дозами (мегадозами) витаминов, вследствие чего и возникает гипервитаминоз.

Бытует ошибочное мнение, что переизбыток витаминов невозможен, т.к. организм возьмет, сколько ему необходимо, а остальное выведет с мочой. Но это не так. Только некоторые элементы выводятся самостоятельно (водорастворимые), но и они могут нанести вред. А жирорастворимые витамины при избытке накапливаются и способствуют возникновению гипервитаминоза.

Диагностика гипервитаминоза

При попадании в организм большого количества водорастворимого витамина значительная его часть всасывается в кровь и быстро выводится с мочой.

Жирорастворимые витамины, чаще всего, попадают в кровь, а оттуда – в жировую и другие ткани. При наличии в организме как жирорастворимых, так и водорастворимых витаминов, их избыток (то, что не абсорбировалось в кишечнике) выделяется с калом.

Из-за передозировки многих витаминов также может возникнуть диарея. Это объясняется тем, что вещества, которые не всасываются в кишечник, «вытягивают» воду из организма, вследствие чего может начаться обезвоживание организма.

Диагностика гипервитаминоза возможна на основе изучения рациона и истории болезни пациента. Для установления причины возникновения тех или иных симптомов врач может спросить пациента, какие он принимает витаминные добавки. В некоторых случаях для подтверждения диагноза назначаются анализы крови и мочи.

Виды гипервитаминоза

Самые частые и распространенные виды гипервитаминоза:

Гипервитаминоз А (Ретинол)

Может быть хроническим и острым.

Острый гипервитаминоз возникает иногда через несколько часов после избыточного употребления продуктов (печень трески, морского окуня, белого медведя, кита, моржа), но чаще после приема сверхвысоких доз витамина (1 000 000 – 6029221 ME взрослыми или 300000 – 500 000 ME детьми).

Важно! МЕ – Международные единицы.

У детей отмечаются анорексия, ринит, повышение внутричерепного давления. У взрослых появляются лихорадка, головная боль, сонливость, шелушение кожи, тошнота и рвота.

Хронический гипервитаминоз А развивается при приеме витамина в течение 3-6 месяцев в суточной дозе 100 000 – 500 000 ME взрослыми и 50 000 – 100 000 ME детьми.

У детей наблюдаются сухость и зуд кожи, выпадение волос на голове, отсутствие аппетита, повышенная возбудимость, увеличение печени, боли и ограничение подвижности в суставах. Над трубчатыми костями появляются болезненные уплотнения мягких тканей, на рентгенограммах видны утолщения кортикального слоя трубчатых костей. У взрослых также отмечается сухость и шелушение кожи, нередки жалобы на головную боль, бессонницу, боли в суставах и костях. В крови увеличивается содержание холестерина (гиперхолестеринемия), повышается активность щелочной фосфатазы.

Особую осторожность при приеме витамина А следует соблюдать во время беременности. У будущих мам, ежедневно принимающих по 10 мг и более, возможно рождение детей с пороками развития (дефектами лица, нервной системы, пороками сердца или вилочковой железы).

Гипервитаминоз D (Кальциферол)

Развивается при приеме чистых кальциферолов.

Острый гипервитаминоз D может возникнуть при ударной терапии рахита и при лечении некоторых дерматозов, когда дозы витамина D превышают 1 000 000 ME.

У детей отмечается потеря аппетита, появляются: упорная рвота, жажда, полиурия, запоры, чередующиеся с поносами. Наблюдается резкое исхудание, остановка роста, повышение АД, субфебрилитет. Кратковременный период возбуждения сменяется депрессией и ступором. Дыхание затруднено, пульс замедлен, иногда возникают судороги. С мочой выделяется большое количество кальция и фосфора. Функция почек может быть нарушена.

У взрослых наблюдаются слабость, утомляемость, субфебрилитет, потеря аппетита, тошнота, рвота, боли в животе, запоры, полиурия, похудание, головная боль в области затылка, артериальная гипертензия, резкие боли в мышцах и суставах, онемение и дрожание рук, кожные кровоизлияния, признаки обезвоживания организма. Повышается содержание кальция в крови и моче.

Длительный прием препаратов витамина D приводит к отложению кальция в органах и тканях, в стенках сосудов. Наиболее серьезным является поражение почек, в результате чего может наступить уремия. При рентгенографии обнаруживается кальцификация крупных артерий, мягких тканей и легких. В костях выявляется генерализованный остеопороз с отложениями кальция вокруг суставов. Обызвествления отмечаются иногда в конъюнктиве, склере, роговице.

Гипервитаминоз K

Длительный прием мегадоз витамина К3 приводит к уменьшению выработки красных кровяных телец и развитию анемии.

У новорожденных продолжительный прием этого витамина вызывает гипербилирубинемию, поражает нервную систему и способствует разрушению красных кровяных телец (гемолиз). Возможен летальный исход.

Ежедневная инъекция 10 мг К3 в течение 3 дней смертельно опасна для ребенка. Этот трагический факт был обнаружен в начале изучения витаминов, когда К3 вводили новорожденным для профилактики геморрагической болезни. В настоящее время с этой целью применяется другая форма витамина К.

Гипервитаминоз E (Токоферол)

Эксперименты на животных показали, что большие дозы этого витамина нарушают абсорбцию (всасывание в кровь) других жирораствориримых витаминов. Также длительный прием мегадоз витамина Е может вызвать дефицит витаминов D, А и К.

Переизбыток витамина Е в организме может вызывать головную боль, повышенную утомляемость, двоение в глазах и диарею.

Гипервитаминоз C (Аскорбиновая кислота)

Ежедневная рекомендованная доза витамина С – 60 мг. Передозировка опасна для лиц, имеющих наследственную предрасположенность к возникновению камней в почках или желчном пузыре. Как правило, при этом образуются оксалаты. Этот вид камней содержит соли щавелевой кислоты, в высокой концентрации присутствующие в какао, шоколаде, ревене и шпинате. Выработка этих веществ в организме – нормальное явление, сопровождающее расщепление витамина С, но при ежедневном его потреблении в количестве 3 г уровень солей щавелевой кислоты, проходящих через почки и выделяющихся с мочой, увеличивается вдвое.

Симптомы передозировки витамином C — может привести к снижению проницаемости капилляров, ухудшению зрения, беспокойству, нарушению работы почек и поджелудочной железы, бессоннице, задержки менструального цикла у женщин, возникновению различных патологий во время беременности и даже к выкидышу. Кроме того, возможны необратимые изменения в работе сердца и атрофия надпочечников. Доказано, что даже при незначительном, но регулярном превышении дозировки, организм человека может стать чрезвычайно чувствительным, что в будущем способно вызвать острый авитаминоз витамина С даже при незначительной его нехватке.

Гипервитаминоз — Фолаты (соль фолиевой кислоты)

Фолаты в разных формах содержатся в продуктах питания. Всего существует более десяти форм. Витаминные добавки в виде таблеток содержат только фолиевую кислоту.

Симптомы передозировки фолатами (прием более 20 мг в день) – вызывают нарушение работы почек. Фолаты считаются относительно нетоксичными (кроме случаев, когда их прием может привести к злокачественной анемии).

Проблема с лечением фолиевой кислотой заключается в том, что это вещество, хотя и предотвращает дальнейшее развитие заболевания, иногда само по себе вызывает поражение нервной системы.

Гипервитаминоз B12 (Цианокобаламин)

Витамин B12 (Кобаламины, Цианокобаламин) играет важную роль в лечении злокачественной анемии, наблюдающейся чаще всего у взрослых пациентов в возрасте 40-80 лет. При этом вводятся большие дозы витамина (как правило, по 0,1 мг ежедневно до исчезновения симптомов). Затем назначаются пероральные препараты B12 пожизненно. При наличии злокачественной анемии токсичность витамина не играет большой роли, а вот лечение фолиевой кислотой может спровоцировать другие проблемы.

Первые симптомы злокачественной анемии – слабость, повышенная утомляемость. При отсутствии лечения возможно необратимое поражение нервной системы.

Симптомы передозировки витамином В12 — крапивница, отек легких, застойная сердечная недостаточность, тромбоз периферических сосудов, иногда — анафилактический шок.

Гипервитаминоз B6 (Пиридоксин)

Витамин B6 опасен при превышении рекомендованной дозы примерно в 1000 раз.

Симптомы передозировки витамином В6 — ежедневный прием 2-5 г этого вещества может привести к затруднениям при ходьбе, покалыванию в ногах и ступнях. Если человек продолжает принимать мегадозы B6, неприятные ощущения усиливаются: руки немеют, бывает трудно держать мелкие предметы.

После прекращения приема все симптомы исчезают в течение 2-х месяцев, а полное выздоровление наступает через 2-3 года.

Гипервитаминоз В3 (Ниацин, РР)

Суточная потребность взрослого человека в ниацине (Витамине B3) – 15-20 мг.

Ниацин существует в двух формах: никотиновая кислота и никотинамид. Любая из них удовлетворяет потребность взрослого организма в этом витамине. Однако в дозах, превышающих норму в 100 и более раз, никотиновая кислота достаточно опасна.

Симптомы передозировки ниацином — покраснение кожи, тошнота, диарея, нарушение работы печени. Покраснение возникает из-за повышения давления в сосудах кожи, которое, в свою очередь, вызвано расширением более крупных подкожных сосудов на лице и других участках тела. Несмотря на эти побочные эффекты, большие дозы никотиновой кислоты применяются в медицине для снижения уровня «плохого холестерина» и повышения уровня «хорошего холестерина» в крови, а также для уменьшения уровня триглицеридов в плазме.

Профилактика гипервитаминоза

Чтобы избежать переизбытка витаминов, не нужно постоянно использовать витаминные комплексы и добавки, кстати об этом как правило написано даже во вкладышах к самим витаминам. Вполне достаточно употреблять их зимой и осенью, потому как в теплое время года легче разнообразить питание. Однако, опасаясь гипервитаминоза, и в этом случае стоит делать перерыв в приеме каждые 3-4 недели.

Также необходима осторожность при употреблении в пищу незнакомых продуктов, спиртовых растворов и витаминов. Принимая самому или давая ребенку витаминные препараты, следует строго соблюдать рекомендации врача. Для отсчета дозы жидких витаминных препаратов применяют только специальную «глазную» пипетку. Без консультации с врачом нельзя применять ребенку любые препараты, содержащие много витаминов.

Важно! Храните витаминные препараты в местах, недоступных для детей.

Можно получать достаточное количество витаминов, если питаться сбалансированным питанием, если же оно невозможно, доктор порекомендует применение витаминов, как правило, отечественного производства, потому как такая продукция создается с учетом потребностей населения, проживающего в регионе. Эти добавки проверяются и контролируются, таким образом переизбытка витаминов будет легче избежать.

Также существуют специальные лечебные комплексы, в которых суточная норма витаминов может быть превышена в несколько десятков раз. Гипервитаминоз обеспечен, если принимать эти препараты без медицинского контроля. Поэтому, перед началом использования любой добавки, проконсультируйтесь со специалистом!

Итак, давайте перейдем к более детальным характеристикам гипервитаминоза к каждому из витаминов.

Лечение гипервитаминоза

При лечении гипервитаминоза срочно отменяют прием витаминных препаратов и исключают из пищи продукты, содержащие определенный витамин в завышенных количествах. Назначают обильное питье, в тяжелых случаях – внутривенные вливания жидкости, иногда лекарства для поддержания сердечной деятельности.

Гипервитаминоз опасен как для взрослых, так и для детей, но его не так уж сложно избежать. Нужно только тщательно следить за дозировкой витаминов и принимать их в соответствии с назначением врача.

Важно! Самолечением заниматься нельзя, т.к. ошибочная самодиагностика и дальнейшие действия могут серьезно навредить Вашему здоровью!

Распознать признаки гипервитаминоза, поставить диагноз и назначить лечение – в домашних условиях или в стационаре — может только врач.

К кому обратиться

С симптомами или другими вопросами по гипервитаминозу необходимо обращаться к диетологу или терапевту.

Гипо-, гипервитаминоз: причины, симптомы, способы лечения

Организм человека нуждается в регулярном поступлении питательных веществ и витаминов, без которых нормальная жизнедеятельность невозможна. Для того, чтобы в организм регулярно поступали все необходимые вещества, необходимо поддерживать сбалансированный рацион. Однако современным людям очень сложно придерживаться правильного типа питания, в результате чего они вынуждены употреблять еду «на ходу», кушать фаст-фуды, полуфабрикаты, в которых почти нет нужного объема витаминов. В результате из-за дефицита необходимых витаминов и минералов развиваются такие состояния, как гиповитаминоз, либо авитаминоз – полное отсутствие некоторых витаминов.

Существует еще одно состояние, связанное с поступлением витаминов в организм, которое называют гипервитаминозом. В этом случае витаминов оказывается слишком много, что также негативно отражается на состоянии здоровья. Происходит это при систематическом переедании определенной категории продуктов, но чаще гипервитаминоз развивается из-за неправильного приема витаминных препаратов.

Основные причины гипо- и гипервитаминоза

Несбалансированная диета.
Чрезмерное употребление пищи, в которой почти отсутствуют полезные вещества
(полуфабрикаты).
Проблемы с пищеварением.
Дизбактериоз.
Прием препаратов для коррекции фигуры (чаще всего они имеют слабительный или мочегонный эффект, в результате чего полезные вещества «вымываются» из организма).

Симптомы дисбаланса витаминов

Изменения кожных покровов (сухость, зуд, шелушение, краснота, трещинки, язвочки, пупырышки и т.д.).
Выпадение волос, сухость, повышенная ломкость, тусклый вид.
Кровоточивость десен.
Ломкость ногтей, расслаивание, плохой рост.
Чувство усталости, которое не проходит даже после длительного сна и отдыха.
Обострение хронических заболеваний (герпес, псориаз).
Невозможность долгое время сохранять концентрацию внимания.
Нарушение пищеварения.

Что думает врач

«Понять, что в организме не хватает витамина А очень просто: начинает падать зрение в сумерках. По-другому это можно назвать куриной слепотой. Это является самым первым признаком.»

На самом деле симптомов дисбаланса витаминов может быть гораздо больше, в зависимости от того, нехватка или избыток какого витамина наблюдается в организме. Некоторые виды витаминов при избытке приводят к потере других витаминов. При этом часть веществ усваивается только при совместном приеме. Именно поэтому так важно, что бы комплекс витаминов подбирал врач с обязательным учетом индивидуальных особенностей организма.

Последствия дисбаланса витаминов в организме

Если нехватки витаминов, либо их избыток наблюдается в организме в течение долгого времени, это приводит к серьезным последствиям. Возможны патологии опорно-двигательного аппарата, дисфункция деятельности головного мозга, сердечной мышцы, различные нарушения зрения. Также дефицит витаминов приводит к раздражительности, бессонницы, стрессам. Нередко наблюдается разрушение зубной эмали. Внешность при дисбалансе страдает в первую очередь.

Способы борьбы с дисбалансом витаминов. Лечение

В первую очередь следует понимать, что ни в коем случае нельзя самостоятельно назначать себе витамины. Грамотный специалист при необходимости проведет лабораторные исследования, после чего сможет подобрать оптимальный вариант для корректировки состояния.

Очень важно подбирать витаминные препараты, которые содержат комплекс витаминов, минералов и полезных жирных кислот, так как именно в таком составе все компоненты комплекса усваиваются в полном объеме. Такие комплексные препараты разрабатываются специально для корректировки недостающих витаминов и для снижения возможного их избытка. Именно поэтому они рекомендованы при следующих ситуациях:

Диеты, разгрузочные дни.
После перенесенных заболеваний, связанных с длительным приемом лекарственных препаратов.
При сниженном иммунитете.
При имеющихся проблемах с внешностью.
При дисбактериозе.
Длительные физические и умственные нагрузки.
Отчетный период на работе.

И конечно же, не стоит забывать о правильном сбалансированном питании, которое напрямую оказывается влияние на поддержание баланса витаминов и минералов в организме.

Гиповитаминоз и гипервитаминоз витамина А

Хотя ретинол (витамин А), или дегидроретинол (А 2) называют «витамином детства», его наличие в организме остается актуальным для людей любого пола и возраста. Его нехватка (гиповитаминоз витамина А) или переизбыток (гипервитаминоз) чреваты для человека сбоями в работе организма. А именно: плохим самочувствием и расстройством работы жизненно важных систем.

Вещество из морковки

Читайте также

Выделяясь ярко выраженными антиоксидантными свойствами, жирорастворимый витамин занял лидирующее положение среди других веществ, получив первую порядковую букву алфавита. А случилось это в 1913 году, когда группа ученых получила вещество из морковки. В переводе на английский морковь – carrot. Вот почему вся группа вещества известна под названием каротиноиды. По истечению нескольких лет, в 1937 году, в стенах Всесоюзного научно-исследовательского института был открыт каротиноид – витамин А 2.

Многие слышали о бета-каротине, именно он в процессе окисления преобразуется в витамин А. Затем накапливаясь, как в кладовой, способен храниться в печени. При этом не требуя от нас постоянного пополнения запаса.

Зачем нам «морковный витамин»

Открыв вещество, биохимики тщательно изучили его свойства и пришли к выводу, что продукт, полученный лабораторным путем, обладает антиинфекционным и антиксерофтальмическим эффектом.

С помощью витамина А формируются клеточные мембраны, а значит, он присутствует в каждой клетке нашего организма. Также он отвечает за процесс синтеза белков и оказывает влияние на наш рост. Обеспечивая процесс регенерации слизистых тканей и эпителия, участвует в производстве необходимых ферментов и гормонов. Витамин А выделяясь мощными антиоксидантными качествами, препятствует разрушительному воздействию свободных радикалов.

Последствия нехватки вещества

Вследствие не здорового образа жизни, а также нарушениях питания могут развиться симптомы, возникающие при гиповитаминозе витамина А.

У детей с диагнозом гиповитаминоз витамина А, педиатры отмечают признаки возможного отставания в росте и развитии. При этом утверждая, что у ребенка не хватает витамина А и на лицо его дефицит. Такие дети, как правило, имеют болезненный, хилый вид.

Крайне отрицательно дефицит вещества способен отразиться на здоровье будущих мамочек. Особенно, когда на улице весна, и организм не справляется с двойной нагрузкой. В период вынашивания плода беременные женщины с диагнозом гиповитаминоз А подвергают себя возможным бронхолегочным заболеваниям и проблемам со зрением. Не зря же врачи называют ретинол – «витамин зрения».

Причины недостаточности ретинола в организме

Что делать, если не хватает витамина А, и при обследовании выявился его дефицит?

Во-первых, следует уяснить, что симптомы, перечисленные выше, являются следствием использования в рационе продуктов химически и термически обработанных. Вследствие чего такие продукты имеют малую пищевую ценность. Кроме того, такие продукты принято считать девитаминизированными. Зачастую их обильно употребляют приверженцы диет. При этом забывают, что последствия несбалансированного питания лечить гораздо сложнее.

Любителям считать калории следует знать, что ретинолу требуется для всасывания достаточное количество жира.

Поэтому получить его можно лишь, употребляя не скудные продукты, а пищу с высоким содержанием пищевых веществ – жиров. Вот почему в детстве нас кормили тертой морковкой со сметаной или растительным маслом! Именно дефицит жиров, делает наше питание малополезным в отношении получения ретинола. Тем самым провоцируя организм на гиповитаминоз.

Необходимая дозировка

Как найти золотую середину, при которой потребление витамина А не нанесет вреда, а лишь положительным образом отразиться на состоянии здоровья? Да очень просто! Следует придерживаться рекомендованной дозировки вещества. Суточная потребность витамина А, рассчитанная биохимиками и диетологами, устранит дефицит.

Взрослые от 800 до 1000 мкг.
Беременные женщины от 1000 до 1200 мкг.
Кормящие женщины от 1200 до 1400 мкг.
Дети (учитывается возраст и пол) от 400 до 1000 мкг.

При заболевании гиповитаминоз ретинола, когда вещества недостаточно, врач может увеличить дозировку до 3000 мкг.

Чем пополнить недостаток

В терапевтических целях при недостатке витамина А используют препараты, содержащие его синтетический аналог. Применяя их курсом, можно получить эффект уже через два месяца. Но стоит помнить, что синтетические вещества всё же являются оптимальным решением. Не стоит забывать о продуктах, которые вполне способны решить проблему. Природа позаботилась о нас и наградила большим количеством растений, содержащих витамин А. Например, такие продукты, как:

Овощи: морковка, сладкий картофель (батат), тыква, брокколи, зеленая петрушка, перец сладких сортов, шпинат, листья мяты, щавеля, крапивы;

Фрукты: яблоко, апельсин, абрикосы, дыня, манго, листья малины;

Кроме того, содержится витамин в печени, яйцах и сливочном масле. Также не стоит отказываться от молочных продуктов и икры.

Продукты, которые окрашены в темно-зеленый, желтый или оранжевый цвет, как правило, являются хорошим источником витамина А.

Если дозировка превышена

При самостоятельном, не контролируемом употреблении вещества, могут возникать симптомы гипервитаминоза витамина А.

Гипервитаминоз в хронической форме дополняется уплотнениями мягких тканей, которые приобретают желтоватый цвет. Обычно зрение при гипервитаминозе претерпевает изменения. Как правило, появляется двоение в глазах и заметно снижается масса тела. Врач эндокринолог с точностью подтверждает диагноз гипервитаминоз витамина А, проанализировав результаты УЗИ печени и других органов.

Также стоит помнить, что витамин А, полученный из свежих фруктов и овощей, не должен поступать в организм в опасных количествах. Вместе с тем, витамин А, принимаемый в организм в виде таблеток, не должен превышать суточную норму. В противном случае он может быть очень вредным и даже смертельным. При гипервитаминозе приём витамина А должен контролироваться врачом.

Витамин А в косметологии

Употребляя внутрь витамин А в качестве добавки или вместе с овощами или фруктами, можете быть уверены, что это принесет пользу. Это скажется не только на организме в целом, но и на состояние кожи. Ведь давно уже известно, что витамин А обладает омолаживающими свойствами. Главное не переборщить с количеством.

Как известно Витамин А широко применяется в косметической промышленности. Большинство кремов для кожи содержат производные витамина А в виде ретинола и ретиноидов. Они, как уже говорилось выше, способствуют регенерации клеток кожи.

Антивозрастной уход за кожей

В качестве мер антистарения, витамин А применяют местно на кожу. После его нанесения увеличивается уровень коллагена, а кожа становится более гладкой и шелковистой. Кроме того, витамин придаёт кожи упругость и делает ее эластичной. Крема, содержащие витамин А, способствуют уменьшению морщин, эффективно удаляют паутинки и фотостарение. Например, пятна Брауна и пятна, которые появляются на коже в возрасте 30-40 лет.

Другие преимущества витамина А заключаются в том, что кремы, содержащие данный витамин, содержат ретиноид, ретинол или третиноин. Они также помогают придать коже тонус, уменьшают морщины, выраженные линии, акне, пигментацию и прочее.

Если вы стремитесь выглядеть моложе, используйте витамин А в качестве добавки. Также используйте крем с данным витамином для кожи один раз в день, желательно на ночь. Пожалуйста, не забывайте, что не нужно переусердствовать, так как витамин А накапливается в организме и может нанести вред.

Помните, что в наш организм все витамины поступают с пищей. Скудная еда или неоправданные диеты приведут к дестабилизации здоровья. Соблюдайте в рационе «золотую середину». И будьте всегда здоровы!

Благодарю Вас за прочтение статьи! Если статья оказалась полезна Вам, обязательно поделитесь ею с Вашими друзьями и знакомыми!

Переизбыток витамина А в организме, симптомы гипервитаминоза, лечение

Гипервитаминоз А – весьма опасная ситуация, которая приводит к отрицательным последствиям. Избыточное количество вещества в печени и других структурах становится настоящим ядом, поскольку провоцирует разрушительные изменения. Они приводят к кожным патологиям, повышению свертываемости крови, увеличению внутричерепного давления, нервным заболеваниям. Потому так важно избегать этого состояния. Если же признаки гипервитаминоза все-таки появились, рекомендуется сразу обратиться к врачу.

Симптомы передозировки витамина А

Развитие гипервитаминоза витамина А происходит довольно быстро. Первые симптомы передозировки возникают уже через 6 часов после применения повышенного объема витамина. Клиническая картина напоминает признаки отравления.

Если в организм постоянно поступает повышенное количество ретинола, у человека возникают такие проявления:

выпадение волос;
повышенная раздражительность;
увеличение селезенки и печени, тяжесть в подреберной зоне;
бессонница;
уменьшение веса;
желтый оттенок кожи, пигментные пятна;
утолщение костных элементов конечностей;
появление болезненных уплотнений в тканях;
ухудшение зрения, появление двоения в глазах.

Появление желтого цвета дермы считается симптомом каротинемии. Это разновидность гипервитаминоза. Провоцирующим фактором заболевания становится избыток в рационе продуктов с высоким содержанием каротиноидов. В эту категорию входят морковь, цитрусовые фрукты.

При передозировке витамина А есть риск внезапного повышения содержания холестерина в крови. Гипервитаминоз приводит к отклонениям в работе почек и болезням мочеполовой системы. Иногда вследствие переизбытка витамина А происходит обострение желчнокаменной болезни или панкреатита.

У детей это состояние имеет специфические симптомы:

чрезмерная возбудимость;
нарушения в процессе переваривания пищи;
беспричинный плач, капризность;
увеличение родничка – это обусловлено повышением объема внутричерепной жидкости.

Эти опасные последствия воздействия гипервитаминоза А на клеточные структуры.

Первые признаки

При острой форме заболевания возникают специфические симптомы:

покраснения на лице, которые сопровождаются сыпью и шелушением дермы;
ощущение зуда;
проблемы в работе пищеварительных органов – проявляются в виде диареи;
потеря аппетита;
тошнота и рвота;
общая слабость;
повышенная сонливость;
головокружения;
интенсивные головные боли;
увеличение температуры тела;
боль в суставных структурах.

Причины переизбытка витамина А

Острый гипервитаминоз связан с превышением дозировки ретинола и сопровождается выраженными проявлениями. Хроническая интоксикация становится результатом систематического накопления вещества. Для нее характерны менее заметные симптомы. При этом данная форма болезни тоже приносит большой вред.

К основным факторам, которые провоцируют возникновение гипервитаминоза А, относят следующее:

употребление большого количества печени и других животных субпродуктов, яиц, икры, рыбы;
неконтролируемое применение аптечных витаминных комплексов;
одновременное поступление жирорастворимого витамина А из продуктов и прием лекарств с ретинолом;
повышенная чувствительность к веществу, которая провоцирует нарушение метаболизма;
чрезмерная чувствительность к витамину А, провоцирующая аллергию и несвоевременное выведение элемента.

Чтобы исключить передозировку витамина А, все лекарственные средства нужно принимать исключительно по назначению врача в безопасной дозировке. При этом стоит учитывать объем употребляемых продуктов с высоким содержанием каротина и ретинола.

Профилактика передозировки витамина А

У детей раннего возраста гипервитаминоз этого вещества способен провоцировать возникновение гидроцефалии. Потому им нельзя бесконтрольно вводить прикорм или самостоятельно назначать препараты с ретинолом. Количество такой пищи стоит ограничивать и кормящей матери.

Для профилактики гипервитаминоза нужно придерживаться таких правил:

не принимать самостоятельно аптечные препараты;
не покупать биологически активные добавки с рук;
соблюдать рекомендации Всемирной организации здравоохранения относительно здорового образа жизни и сбалансированного питания;
держать витаминные препараты вне зоны доступа детей.

В период гормонального лечения и применения некоторых других медикаментов витамин А накапливается значительно сильнее. Потому так важно получить консультацию врача, который порекомендует, как можно вывести витамин А из организма. Следует согласовать со специалистом суточную норму и сдать необходимые анализы.

Передозировка витамина А при беременности

При беременности нужно крайне осторожно принимать препараты с содержанием ретинола. Строго запрещено превышать разрешенную дозировку. В первом триместре принимать витаминные комплексы с содержанием этого элемента категорически запрещено, поскольку они могут негативно отразиться на развитии плода.

Установлено, что избыточное скопление ретинола производит на ребенка тератогенный эффект. Поэтому гипервитаминоз этого вещества вызывает врожденные патологии у ребёнка.

Для предотвращения отрицательного воздействия вещества на плод рекомендуется пополнить его запасы до беременности. После зачатия достаточно поддерживать нормальный объем вещества путем употребления продуктов с каротином.

Стоит учитывать, что при беременности женщинам запрещено использовать даже местные препараты с ретинола ацетатом или пальмитатом. Многие средства для лечения угревых высыпаний в этот период противопоказаны. Будущим мамам нельзя принимать рыбий жир, ведь он содержит большое количество ретинола.

Хронический гипервитаминоз

Это форма гипервитаминоза возникает при ежедневном приёме лекарств с ретинолом и употреблении пищи с большим количеством вещества в течение долгого времени.

У взрослых людей хронический гипервитаминоз развивается через 3 месяца систематического применения указанных средств. У детей этот период занимает всего несколько недель.

Как нормализовать уровень витамина

Наибольшее количество вещества содержит печень китов и белых медведей. Однако в рационе среднестатистического человека эти продукты отсутствуют. Потому наиболее распространенной причиной проблем становится избыточное потребление лекарств.

Чтобы справиться с проблемой, прежде всего, проводится диагностика. По результатам подбирают лечение. Оно может включать следующие элементы:

Чтобы справиться с симптомами острой интоксикации, необходимо принимать активированный уголь.
Обязательно отменить лекарства с содержанием каротина и ретинола.
Исключить продукты питания с высоким содержанием витамина А.
При выявлении воспалительного поражения печени использовать гепатопротекторы.

Чтобы ускорить процесс детоксикации, назначают внутривенное введение аскорбиновой кислоты. Иногда это вещество принимают пероральным способом. Врачи выписывают по 100-300 мг вещества в зависимости от степени тяжести состояния.

Очень опасно отравление витамином А на фоне употребления спиртных напитков. Это провоцирует стремительное разрушение печени и пищеварительной системы, ухудшает состав крови. Это вызывает развитие опасных патологий.

Последствия длительной передозировки витамина А

При длительном применении избыточного количества ретинола возникают серьезные последствия. Отклонение чревато нарушением синтеза белков. Это приводит к проблемам со свертываемостью крови и детоксикацией организма. При гипервитаминозе у человека сильно увеличивается содержание кальция, что вызывает повышение внутричерепного давления.

При этом возникают серьезные проблемы, которые остаются на длительное время. Гипервитаминоз приводит к осложнениям:

сухость и шелушение дермы и слизистых покровов губ;
нарушение структуры и выпадение волос, они становятся более жесткими и редкими, сильно выпадают, что особенно видно на бровях;
чрезмерная раздражительность;
ухудшение общего состояния – при гипервитаминозе возникает сильная сонливость, чрезмерная утомляемость;
ухудшение состояния ногтевых пластин – они становятся более ломкими;
головокружения, головные боли, проблемы с сознанием – эти признаки результат увеличения внутричерепного давления;
ночная потливость;
ощущение зуда;
развитие каротинодермии – кожа приобретает желто-оранжевый оттенок;
проблемы в работе пищеварительных органов – проявляются в виде тошноты, диареи, рвоты;
болевые ощущения в суставах;
увеличение печени;
воспаление внутренних органов – при гипервитаминозе страдает селезенка, поджелудочная железа;
судороги;
остеопороз;
ухудшение зрения, воспалительное поражение слизистых органа зрения;
нарушение менструального цикла или полное прекращение месячных;
чувствительность к яркому освещению;
учащение мочеиспускания – обычно по ночам.

Возникновение избытка витамина А в организме провоцирует опасные отклонения в организме. Чтобы предотвратить это нарушение, нужно контролировать свой рацион и избегать бесконтрольного применения витаминных комплексов.

При появлении признаков гипервитаминоза нужно сразу же обратиться к врачу.

Витамин А: где содержится, для чего полезен, цена, недостаток, избыток

Витамин А – необходимый для полноценной работы организма элемент, имеющий широкий спектр действия

Для чего полезен витамин А?

Достоверно известно, что витамин А требуется:

для процессов регенерации: помогает восстановить поврежденные ткани (необходим в послеоперационный период);
регулирования обменных процессов организма;
укрепления костных тканей;
профилактики и лечения зрения: помогает при близорукости и ночной слепоте;
поддержания молодости организма: препятствует процессу старения;
укрепления иммунной системы: дает возможность организму активно противостоять инфекциям и вирусам, защищает от воспалений;
для функционирования мочеполовой системы;
улучшения состояния кожи: помогает избавиться от шелушения, сухости, угревой сыпи;
поддержания здоровья волос, ногтей.

В каких продуктах содержится?

Витамин А вы сможете получить из следующих животных продуктов:

рыбьего жира (жидкий или в специальных «капсулах») и печени;
свежей говяжьей либо свиной печени;
куриных и перепелиных яиц (особенно из желтков);
кисломолочных продуктов смешанного и молочнокислого брожения (кефира, йогурта, ряженки, сметаны, творога);
сливочного масла;
молока (любого, лучше парного) и сливок.

Включая указанные продукты в рацион, вы обеспечите ваше тело достаточным запасом витамина.

Провитамин А встречается в продуктах растительного содержания:

хурме;
моркови;
облепихе;
сливе, абрикосах, персиках (особенно в сушеных);
зелени;
шиповнике;
кабачках и тыкве;
любом виде капусты;
болгарском красном перце;
томатах.

Содержащийся в продуктах растительного происхождения витамин А получается непосредственно в организме, поскольку для его выделения необходимо соединение с жирами. Если вводить в рацион только продукты растительного происхождения, витамин не будет усвоен, соответственно и польза от него будет незначительная.

Недостаток витамина А

Витамин А естественным образом попадает в организм из животных и растительных продуктов, при этом он должен усвоиться, тогда произойдет его воздействие на организм.

Полученный из растительной пищи витамин (каротин) перерабатывается только в сочетании с животными жирами, поэтому, если вы отказываетесь от мяса, молочных продуктов, витамин может просто не восприниматься организмом.

Первыми признаками, сигнализирующими о недостаточном количестве витамина А, являются: быстрая утомляемость, сонливость, появление перхоти, ломкость ногтей.

Потребность в витамине А значительно возрастает после перенесенных заболеваний (простудных, инфекционных, вирусных). Масляный раствор этого вещества обязательно назначается больным в послеоперационный период, когда требуется восстановление поврежденных тканей.
О гиповитаминозе витамина А вы можете понять по ухудшению зрения. Если ваши глаза долго приспосабливаются к темноте, вы чувствуете резь и жжение от света, пропейте курс витамина А, поскольку это первые признаки нехватки его в организме.
Недостаток может выражаться в сухости кожи: шелушение, особенно на локтях, говорит, что в вашем питании мало продуктов, где содержится витамин А. Если проблемы носят тяжелый характер: появляются кровоточащие трещины на руках, при шелушении отслаиваются крупные фрагменты – обязательно обращайтесь к врачу. Вполне возможно, что витамин просто не усваивается в организме.
Признаком недостатка витамина А являются сухие ломкие волосы и проблемы с ногтями (расслаивание, ломкость). В этом случае необходимо не только пропить курс препарата, но и регулярно делать маски и втирания, в состав которых включить жидкий витамин А.

У подростков нехватка витамина А может выражаться в нарушении обмена веществ и появлении угревой сыпи.

Избыток

Витамин А накапливается в организме и расходуется по необходимости. Своеобразной кладовой его является печень. Лишнее содержание витамина не менее опасно, чем его нехватка.

Выделяются следующие признаки гипервитаминоза:

повышенное внутричерепное давление;
волосы становятся жесткими;
появляются трещины в углах губ;
возникают суставные боли.

Чтобы определить наличие гипервитаминоза, требуется сдать анализы. Если диагноз подтверждается, следует отказаться от препаратов, в которых присутствует витамин А, убрать из пищи продукты с высоким показателем его в составе.

Инструкция по применению

Витамин А нужен организму для полноценного функционирования, но его избыток так же опасен, как и недостаток, поэтому применять препараты, содержащие витамин, нужно исключительно по рекомендации врача.

Обратите внимание на питание: в вашем рационе обязательно должны быть продукты, в которых присутствует данный элемент. Обязательно сочетайте растительный и животный витамин А.

Цены

Витамин А в любом виде можно приобрести в аптеке. Продаются масляные растворы в капсулах, комплексные средства, в составе которых имеется витамин А, и даже ампулы для инъекций. Цены в аптеке на препараты невысоки — от 10 до 350 рублей.